Brasserie Gallia

Lieu :
Pantin (93)
Programme :
Aménagement d’un bar dans une brasserie de bière
Maîtrise d’ouvrage :
Privée
Équipe :
Maxime Jansens architecture + Erwan Bonduelle architecture
Éléments Ingénierie (Fluides, Thermique, environnement)
HCA (ACOUSTIQUE)
VEDIA INGÉNIERIE (STRUCTURE)
Surface :
300m²
Mission :
Complète
Budget travaux :
350 000 €
Calendrier :
Phase 1 : Livré, 2017
Phase 2 : études en cours, livraison 2019

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« Phase 2 » , études en cours, livraison 2019 :

Création d’un bar permanent.
Conception d’un système de chauffage du bar par récupération de chaleur sur les déchets de la fabrique de bière.
Utilisation de matériaux bio-soucés et locaux :
Brique artisanale fabriquée dans l’Oise.

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« Phase 1 » , livrée en 2017 :

Mise aux normes d’un site industriel et aménagements, en vue d’accueillir du public
Création d’un bar et d’un lieu festif temporaire.